Po promoci na Fakultě všeobecného lékařství UK v Plzni, kde studoval obor chirurgie, soudní lékařství, nastoupil roku 1969 na chirurgické oddělení nemocnice v Aši. Po otevření zrekonstruované nemocnice v Chebu roku 1971 přešel na zdejší chirurgické oddělení. Roku 1980 odešel na chirurgickou ambulanci a byl pověřen funkcí sportovního lékaře. Díky tomu byl svědkem slavné fotbalové prvoligové éry Rudé hvězdy Cheb, kde fungoval jako oddílový lékař. Dlouhá léta učil na Střední zdravotnické škole v Chebu. V roce 1993 se se svými kolegy pustil do odvážného podniku – za pomoci nemalého úvěru tehdy vybudovali polikliniku Galenia, kde na soukromém chirurgickém oddělení pracoval do roku 2020. Až do roku 2017 sloužil současně i na chirurgickém oddělení chebské nemocnice. Podle vlastních slov měl to štěstí, že se mohl věnovat práci, kterou chtěl opravdu dělat a která mu byla zároveň koníčkem.
V celostátní soutěži Ordinace roku se v roce 2015 stala jeho chirurgická ordinace nejlepší v republice. Roku 2016 v téže soutěži dosáhla druhé místo a následně se stala nejlepší ambulancí v Karlovarském kraji. Roku 2018 převzal ocenění chebského starosty za dlouholetou činnost ve prospěch města.
Text: Včera se uskutečnilo tradiční Novoroční setkání: Cheb. www.cheb.cz [online]. [cit. 2021-12-29]. Dostupné online.
Foto: http://zivechebsko.cz/2019/08/16/chebsky-lekar-jan-kropacek-oslavil-50-let-chirurgicke-praxe/